Hacker Pschorr
Colore:giallo dorato torbido, con schiuma bianca, compatta e persistente.
Olfatto: note di banana matura, chiodi di garofano e lievito fresco.
Gusto: delicatamente dolce, con toni fruttati e speziati; corpo medio e finale secco e pulito.
Gradazione alcolica: 5,5% vol.
Saint Benoit Ambrée
Colore: ambrato intenso con riflessi ramati, schiuma cremosa e persistente.
Olfatto: profumo ricco di malto caramellato, frutta secca e spezie dolci.
Gusto: equilibrato tra dolcezza maltata e un leggero amaro speziato; finale morbido e leggermente tostato.
Gradazione alcolica: 5,9% vol.
Pilsner Urquell
Colore: dorato brillante e limpido, con schiuma bianca compatta e persistente.
Olfatto: profumi di fiori bianchi, miele e crosta di pane, accompagnati da fresche note erbacee.
Gusto: ingresso morbido e maltato, subito bilanciato da un amaro elegante e secco; corpo leggero e finale rinfrescante e persistente.
Gradazione alcolica: 4,4% vol.
Saint Benoit Blanche
La Blanche di Saint Benoit è una birra bianca ad alta fermentazione, prodotta con frumento non maltato, buccia d’arancia e coriandolo. È fresca, delicatamente speziata e naturalmente torbida, ideale per chi cerca una birra leggera ma ricca di profumi. Al palato regala sensazioni morbide e leggermente acidule che la rendono estremamente dissetante.
Colore: giallo pallido opalescente, con schiuma bianca fine e persistente.
Olfatto: sentori agrumati di scorza d’arancia, coriandolo, lievito e un tocco floreale.
Gusto: leggermente fruttato e speziato, con acidità vivace e corpo morbido; finale secco e pulito.
Gradazione alcolica: 5,0% vol.
Tennent’s India Pale Ale
Questa IPA scozzese combina la tradizione britannica con una luppolatura moderna. È una birra ambrata e profumata, dal corpo medio e dal gusto deciso ma equilibrato. Gli aromi agrumati e resinosi dei luppoli si sposano con le note dolci di caramello del malto, creando una piacevole complessità che evolve ad ogni sorso.
Colore: ambrato intenso, con schiuma bianca e compatta.
Olfatto: profumi di pompelmo, frutta tropicale, resina di pino e caramello.
Gusto: bilanciato tra la dolcezza del malto e l’amaro persistente del luppolo; finale secco e agrumato.
Gradazione alcolica: 6,2% vol.
Guinness
Simbolo dell’Irlanda nel mondo, la Guinness è una stout unica nel suo genere. La sua cremosità è il risultato della spillatura a base di azoto, che le conferisce una schiuma vellutata e compatta. Al gusto è equilibrata, con un profilo tostato e note di caffè, cioccolato e malto torrefatto. È una birra dal corpo medio, sorprendentemente leggera nella bevuta e con un finale asciutto e amarognolo.
Colore: nero intenso con riflessi rubino; schiuma densa color nocciola.
Olfatto: aromi di caffè espresso, cacao amaro, orzo tostato e un tocco di liquirizia.
Gusto: inizialmente morbido e dolce, evolve verso tostature più secche e amare; finale equilibrato e cremoso.
Gradazione alcolica: 4,2% vol.
Kilkenny Creamy Red
Birra irlandese dal carattere morbido e vellutato, la Kilkenny è una “Red Ale” con un’anima cremosa. L’utilizzo di azoto nella spillatura le dona una consistenza soffice e un corpo elegante. I malti rossi offrono note dolci e tostate che ricordano biscotto, nocciola e caramello. L’amaro è delicato e perfettamente integrato, rendendola piacevolissima da bere.
Colore: ambrato-ramato con schiuma color panna, compatta e duratura.
Olfatto: profumi di caramello, miele, biscotto e una leggera tostatura.
Gusto: dolcezza iniziale di malto e caramello, seguita da un tocco di amaro erbaceo; finale morbido e pulito.
Gradazione alcolica: 4,3% vol.
Paulaner München
La Paulaner è una delle più celebri Weissbier tedesche, simbolo della tradizione di Monaco di Baviera. È una birra di frumento ad alta fermentazione, caratterizzata da un corpo pieno, profumi fruttati e una straordinaria morbidezza. La fermentazione in bottiglia contribuisce alla sua naturale torbidità e alla ricchezza di aromi che la distinguono.
Colore: dorato intenso, naturalmente velato, con schiuma bianca cremosa e persistente.
Olfatto: banana, chiodi di garofano, agrumi e un leggero sentore di pane appena sfornato.
Gusto: dolcezza fruttata e speziata, corpo morbido e finale secco e rinfrescante; bilanciata e armoniosa.
Gradazione alcolica: 5,5% vol.
Delirium Tremens
Prodotta dal birrificio Huyghe, la Delirium Tremens è una delle birre belghe più iconiche al mondo. Ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia, si distingue per la sua potenza alcolica e per la complessità del profilo aromatico. È una birra che evolve nel bicchiere, passando da note fruttate e speziate a un finale caldo e secco, sempre perfettamente equilibrato.
Colore:dorato pallido leggermente velato; schiuma bianca fine e duratura.
Olfatto: mela verde, pera, pepe bianco, lievito e un tocco di alcol elegante.
Gusto: ingresso dolce e fruttato, corpo pieno e rotondo, finale secco con piacevole calore alcolico e retrogusto speziato.
Gradazione alcolica: 8,5% vol.
Keller Hacker Pschorr
La Keller di Hacker Pschorr è una birra non filtrata che incarna la purezza e la rusticità della tradizione bavarese. Il suo carattere naturale e il leggero residuo di lievito la rendono morbida, aromatica e genuina. È una birra dal corpo pieno, dal gusto maltato e dal finale delicatamente amarognolo, ideale per chi cerca un’esperienza autentica.
Colore: ambrato dorato, leggermente velato, con schiuma bianca cremosa.
Olfatto: malto fresco, crosta di pane, miele e leggere note erbacee.
Gusto: rotondo e maltato, con equilibrio tra dolcezza e amaro; corpo medio e finale morbido e naturale.
Gradazione alcolica: 5,5% vol.